Dieta mediterránea, la dieta saludable.

dieta mediterránea

La población está cada vez más sensibilizada frente a la necesidad y el deseo de mantener la salud. Somos más receptivos a todo lo relacionado con la nutrición y esto nos convierte también en mucho más vulnerables. Por todo ello, es necesario establecer y difundir claramente las normas generales que hay que tener en cuenta […]

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Plataformas elevadoras. Definición y excepciones.

plataformas elevadoras

En los últimos años ha aumentado considerablemente el uso de las plataformas elevadoras para la realización de diferentes tareas en alturas y es por este motivo que en este artículo nos gustaría definir qué es una plataforma elevadora y qué tipo de máquina sería la excepción. ¿Qué es una plataforma elevadora? La plataforma elevadora, conocida […]

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Seguridad en la carretilla. Elementos de seguridad.

seguridad en la carretilla

Todas las carretillas deben cumplir con una serie de elementos de seguridad y en este artículo trataremos de identificar sus partes y explicar su funcionamiento para hacer de la seguridad en la carretilla el objetivo número uno. Se denominan carretillas automotoras de manutención o elevadoras, todas las máquinas que se desplazan por el suelo, de tracción […]

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Protocolo de socorrismo. Decálogo del socorrista 1ª Parte.

protocolo de socorrismo

Seguimos en verano (ahora más verano que nunca), las altas temperaturas, las vacaciones ya sea en la playa, entornos rurales, actividades deportivas… se convierten en los destinos y planes más solicitados. Es por esto que nos lanzamos a escribir una serie de artículos relacionados con los primeros auxilios y con el protocolo de socorrismo. ¿Qué […]

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Metodología de las 5s. Origen y objetivos que persigue

metodología de las 5s

¿Qué es la metodología de las 5s? La metodología de las 5s es una práctica ideada en Japón y se refiere al mantenimiento integral de la empresa. Y no se refiere únicamente al mantenimiento de la maquinaria, equipos o infraestructuras sino también del mantenimiento del entorno de trabajo por parte de todos. La nomenclatura viene […]

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Norma ISO. Origen y consideraciones

norma iso

¿Cómo se origina la norma ISO? La norma ISO se origina debido a la necesidad de una norma especializada para el ámbito alimentario, capaz de recoger los criterios y requisitos de seguridad alimentaria. La creación de la norma ISO fue un proceso de varios años, llevado a cabo por el CTN (Comité Técnico de Normalización) […]

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Salmonella. Alimentos que la contienen y síntomas.

salmonella

Con la llegada del verano y el consiguiente aumento de las temperaturas, es bastante habitual que aumente el número de intoxicaciones alimentarias por salmonella ya que en muchas ocasiones no se conservan los alimentos adecuadamente. ¿Dónde podemos encontrar la salmonella? Habitualmente y de forma natural la encontramos en las aves de corral y en animales […]

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Operación desde cabina en el puente grúa

operación desde cabina

El manejo de este tipo de maquinaria se puede llevar a cabo operando desde la cabina, desde el suelo o también utilizando un telemando. Hoy hablaremos sobre las características de trabajar con un puente grúa y la operación desde cabina. La cabina es el habitáculo del operador, desde donde puede comandar los movimientos de la grúa, […]

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La fatiga en el trabajo

fatiga en el trabajo

La fatiga en el trabajo es la consecuencia de la carga laboral (física y mental). Puede definirse como un consumo de energía superior a lo normal, realizado para la tarea en cuestión que se está realizando y que afecta negativamente a la salud. Dependiendo del tipo de tareas que estemos realizando en nuestro puesto laboral esta fatiga […]

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Aptitudes en la restauración. Restaurante y bar

aptitudes en la restauración

Las aptitudes en la restauración son, para todas las personas que se dedican o tienen pensado dedicarse en un futuro a la profesión de servicio al cliente en Restauración,  una serie de normas o deontologías de obligado compliemiento. Esta serie de normas o aptitudes se pueden dividir en cuatro grupos: Aptitudes físicas. Aptitudes intelectuales. Aptitudes […]

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